「ウイスキー」MACALLAN ストレートの香り たべもの 普段の生活 2018.07.22 MACALLAN, ダブルカスク, 風味 MACALLAN ダブルカスク12 どう飲んでも甘い。 バニラと甘い香り。 晩酌にこれを備えると、悦に浸りまくれるのだ。 今晩はストレートで味わうことにした。 香りが一番強くなるからだ。 まずグラスに神の唾液(勝手に命名)を垂らす。 すぐ香りを嗅いで、また少しだけ時間をおいて嗅いでみる。 酸化によって神の唾液の匂い、まさに神の吐息は色を変える。 僕はウイスキーはじめ、たいしてお酒にくわしいわけでも […] 続きを読む
